Il regista di La vie en rose Olivier Dahan è stato ingaggiato per dirigere Grace Monaco, biopic dedicato alla bionda più amata da Hitchcock, la sofisticata star Grace Kelly, che abbandonò una promettente carriera cinematografica per sposare un principe ed ereditare il Principato di Monaco. Secondo alcune fonti Dahan avrebbe già incontrato più volte il produttore Pierre-Ange Le Pogam per trovare l'attrice adatta a interpretare un'icona di grazia e bellezza come Grace Kelly.
La storia di Grace Monaco intreccerà gli eventi personali della vita dell'attrice, divenuta principessa di Monaco, con quelli dell'epoca. Il film non abbraccerà l'intera vita della Kelly, ma si concentrerà sul 1962, anno in cui il Principato di Monaco affrontò una dura disputa con la Francia, stanca di dover avere a che fare con un paradiso fiscale in prossimità del suo territorio. Grace Kelly lavorò a lungo dietro le quinte per salvare il suo paese dal fallimento insieme al marito.