Con i libri sottobraccio e lo sguardo sognante di una giovane studentessa dalle aspirazioni letterarie ha fatto innamorare Bryan Greenberg nella serie tv October Road. In realtà Odette Annable (Odette Juliette Yustman) ha iniziato a recitare giovanissima. A soli quattro anni infatti ottiene una parte nella commedia Un poliziotto alle elementari e affianca il futuro governatore della California Arnold Schwarzenegger.
Nata e cresciuta a Los Angeles, Yustman ha origini cubane e italo-francesi. Dopo la partecipazione nel film con Schwarzy, accantona per qualche anno la recitazione e si dedica agli studi. Dopo il diploma torna a recitare e partecipa alla serie tv South Beach, nella quale presta il suo viso angelico al personaggio di Arielle Casta. Con la commedia patinata L'amore non va in vacanza torna sul grande schermo, affiancando in un piccolo ruolo Cameron Diaz e Kate Winslet. Seguono il kolossal Transformers e Walk Hard: The Dewey Cox Story.
Nel 2007 ottiene grande visibilità grazie al ruolo di Audrey Diaz in October Road e un anno dopo ottiene il ruolo della protagonista nell'horror Cloverfield, guadagnandosi una nomination ai Teen Choice Award. Nel 2009 è protagonista dell'horror Il mai nato di David S.Goyer, produttore esecutivo della serie tv di successo Flash Forward. Nel 2008 torna come guest star sul piccolo schermo nel remake americano della serie inglese Life on Mars. Seguono Rogue's Gallery, con Ellen Barkin e l'horror And Soon the Darkness. Nella commedia You Again affianca un'altra collega del piccolo schermo, l'ex Veronica Mars Kristen Bell.
2008 Candidatura Miglior attrice in un film horror/thriller per Cloverfield
2011 Recitazione
2010 Recitazione
2009 Recitazione
2008 Recitazione
La produzione ha invitato l'attrice a recitare nella comedy per un importante arco narrativo.
La nuova serie della CBS ha reclutato l'attrice per affidarle un ruolo ricorrente per la prima stagione dello show.
L'attrice ha firmato un contratto come regular per collaborare con la serie nella prossima stagione televisiva.
L'attore, dopo aver accettato di partecipare al finale di Smallville, è stato ingaggiato dalla Fox per tutti e sette gli episodi chiesti dalla produzione per la nuova comedy.
La bella attrice e la collega Stana Katic affiancheranno un tris di star composto da Richard Gere, Topher Grace e Stephen Moyer nel superthriller The Double.