Dopo aver prodotto e diretto già giovanissimo diversi cortometraggi, Luigi Parisi dirige in seconda unità con Lidia Montanari diverse sequenze di Angelo Nero(1997) e Un bacio nel buio (1998) ambedue interpretati da un cast internazionale (Hanna Shygulla, Maria Schneider, Ben Gazzara, Tony Musante). Fa il suo esordio in 35mm con il film Il morso del serpente con Gabriel Garko, Stefania Sandrelli, Ricky Memphis e Beppe Fiorello. Dirige successivamente per Mediaset la miniserie in due puntate Occhi verde veleno e nel 2000 esegue la regia di numerosi episodi di tre stagioni della popolare serie Il bello delle donne, premiata con il telegatto.
Con il film Madame inizia il sodalizio con il regista Salvatore Samperi, curando la regia di tutte le sequenze live-action presenti e in special modo in Onore e rispetto, curandone anche l'ideazione e la realizzazione dei titoli di testa (come avverrà anche per Il Sangue e la Rosa). Dirige a quattro mani con Vincenzo Terracciano la fortunata fiction Caterina e le sue figlie 2, firmando la quinta e la sesta puntata. E' il regista insieme a Samperi e Odorisio del kolossal televisivo in costume Il sangue e la rosa (dirigendo la seconda e la quarta puntata) e infine, sempre con Samperi l'attesissimo seguito de L'onore e il rispetto - Capitolo Secondo del quale firmerà tre puntate.
Attualmente è impegnato nella postproduzione de Il peccato e la vergogna, fiction in costume per Canale 5 programmato per la messa in onda nel 2010.
2008 Regia
1999 Regia
2001 Regia
2001 Regia
Fin da piccolo mi piaceva vedere le cose attraverso un'altra ottica. Per farlo, rompevo le scatole delle scarpe di mia madre e le foravo su due lati opposti. Erano il mio mirino e il mio obiettivo. Con quella cinepresa immaginaria …