Sportiva, atletica e grintosa, Eleonora Vallone è figlia di Raf Vallone ed Elena Varzi, e ha iniziato la sua formazione nel mondo dello spettacolo proprio nella scuola del padre, e successivamente all'Actor's Studio di New York. Nel corso della sua carriera ha recitato a teatro - due volte, diretta da L. Pergola - ma ha anche preso parte a produzioni cinematografiche e televisive. Sul piccolo schermo l'abbiamo vista in un episodio del sensuale e onirico serial Valentina, dedicato all'eroina ideata da Crepax, ma anche in Professione Detective e prima ancora in Mamma li turchi e La principessa Gonzaga, per la regia di Brando Giordano. Nel 1981, è stata tra i conduttori del Festival di Sanremo.
Al cinema ha debuttato nel 1979 con il thriller Carnada, al quale hanno fatto seguito film accanto a personalità dello showbiz nostrano, come Franco Califano e Nino D'Angelo, ma anche accanto a grandi star internazionali come Martin Balsam, Helmut Berger, James Stewart e Philippe Leroy. La sua ultima apparizione sul grande schermo risale al 2007 con Il papà di Giovanna, per la regia di Pupi Avati, con il quale aveva già collaborato per il precedente La cena per farli conoscere.
Autrice di testi musicali, show televisivi e soggetti televisivi e cinematografici, Eleonora Vallone ha anche pubblicato tre volumi dedicati alla ginnastica in acqua (Gymnuoto e Gymvasca, editi da Sperling e Kupfer e Gymswim edito da Rocha) e pratica tantississime discipline sportive.
1984 Recitazione
1979 Recitazione
1980 Recitazione