In risposta a una notizia apparsa sul settimanale Tv Sorrisi e Canzoni, secondo la quale Belen Rodriguez non sarà tra gli interpreti di Natale a Beverly Hills, i produttori Luigi e Aurelio De Laurentiis hanno diffuso una nota per spiegare che la sexy modella argentina e finalista dell'ultima edizione dell'Isola dei Famosi era stata già contrattualizzata quando non erano state sviluppate le due storie del cinepanettone, "e quando si sono resi conto che lo sviluppo delle stesse non prevedeva un personaggio dell'età anagrafica di Belen, si sono accordati per farle interpretare altri ruoli in future produzioni".
I due produttori hanno annunciato inoltre che Natale a Beverly Hills vedrà protagonista Christian De Sica e un cast formato da Michelle Hunziker, Massimo Ghini, Sabrina Ferilli, Alessandro Gassman, Gianmarco Tognazzi, Paolo Conticini, Vittorio Emanuele Propizio e Michela Quattrociocche.