Miss Italia 2019 ha la sua vincitrice: è Carolina Stramare. Si chiude così un'edizione che doveva celebrare gli 80 anni del concorso, e che è stata segnata più che altro la polemica razzista contro una delle concorrenti, la finalista Sevmi Fernando.
A decretare Miss Italia 2019 è stato il pubblico da casa con il solito (discusso) sistema del televoto. La giuria, presieduta dalla madrina della kermesse Gina Lollobrigida, è stata composta dalle conduttrici RAI Caterina Balivo, Lorena Bianchetti, Eleonora Daniele, con la partecipazione di Giulia Salemi (annunciata in un primo momento la presenza di Elisa Isoardi). A loro anche il compito di ripescare durante la serata una delle miss che hanno composto il trio di finaliste, scelta che è ricaduta proprio sulla vincitrice.
Elette nella finale di Miss Italia 2019 anche la Miss delle Miss, Caterina Di Fuccia, scelta dal gruppo delle miss Italia storiche. Tra i premi collaterali, come ogni anno anche quello di Miss Eleganza, andato a Myriam Melluso (eletta anche Miss social), di Miss Sorriso, vinto da Sevmi Fernando, e quello di Miss Cinema, annunciato dall'ec bondgirl Caterina Murino e vinto da Cosmary Fasanelli.